Located just below the Grand Cru Praelatenberg, harvested a few days after regular harvest, with passerillage in order to produce a rich cuvee well balanced with nice freshness remaining.
 
Vendangé une quinzaine de jours après la récolte traditionnelle de Pinot Gris afin de permettre surmaturité et passerillage des raisins, mais en veillant à garder un équilibre et une acidité bien présente. Notre volonté est de produire ici un vin moelleux, d'apéritif, marqué par la finesse et fraîcheur.