Cépage originaire de Transylvanie et introduit en Alsace il y a 2 siècles environ.
 
Cuvée produite sur une parcelle de 54 ans où vigueur et production sont limitées afin d'optimiser l'expression minérale de nos raisins. Le nez est plaisant avec des notes d'amandes vertes, la bouche gourmande et gouleyante sur ce millésime 2022 particulièrement chaud.